Ингредиенты: мандарины 5 шт
Лимон 0,5шт
Салатная капуста 0,5кг
Соль
Нарезать капусту, перетереть руками до появления сока, немного отжать. Выложить в салатницу, посолить. Добавить мандарины, очищенные от кожуры. Каждую дольку разделить пополам и удалить косточки. Тщательно перемешать, взбрызнуть соком лимона.